Connaissez-vous vraiment le métier d’agriculteur ?

Si vous demandez à un enfant de dessiner un agriculteur, il crayonne souvent au milieu d’un champ, un homme conduisant un tracteur, avec autour de lui des vaches, quelques pommiers, le tout sous un grand soleil.
De sa représentation à la réalité, qu’en est-il vraiment aujourd’hui de ce métier ? Qui sont les professionnel·les qui l’exercent ? Comment travaillent-ils chaque jour ? 

Plantation des choux verts. Pendant que le tracteur avance seul (radio-guidage GPS), Mme LE BRIS et un employé saisonnier alimentent en jeunes pousses le système mécanisé de plantation.
Plantation des choux verts dans une exploitation agricole bio à Pleumeur-Gautier, Côtes d'Armor © © Charles Crié