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Espace pro
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CAP boulanger (en 1 an)

Niveau CAP, BEP Formation potentiellement éligible au CPF
A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de :
Réceptionner et stocker des denrées alimentaire
de mettre en place son poste de travail en conformité, respecter les consigne d'hygiène.
De réaliser des produits de boulangerie
Domaine professionnel.
Approvisionnement et organisation de la production
Production
Sciences appliquées à l'alimentation et prévention sécurité environnement
Commercialisation et distribution de la production
CAP boulanger
Métier(s) possible(s)

Sessions

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