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De la version 5.1 à la version 6 de la norme FSSC22000

Sans niveau spécifique
  • Savoir préparer l’audit pour la nouvelle version de la norme FSSC22000 
  • Être capable d’identifier les exigences à mettre en place et celles à renforcer au sein de son activité 
  • Savoir maitriser les exigences supplémentaires de la version 6 
Objectifs pédagogiques  
  • Connaitre les évolutions de la norme entre la version 5.1 et la version 6 
  • Connaitre les objectifs et les enjeux des exigences de la norme 
  • Être au fait des outils à mettre en place pour la mise à jour de la norme et pour la certification du site afin de répondre aux exigences de cette norme 
Contexte de certification, vu d’ensemble du système et des champs d’application
Objectif et but de la certification et de sa mise à jour
Présentation des champs d’application de la certification en fonction de sa catégorie d’activité 
Exigences relatives pour les organisations qui vont faire l’objet d’un audit 
  • Identification et analyse des exigences supplémentaires de la norme FSSC22000 version 6
  • Identification et analyse des exigences renforcées de la norme FSSC22000 version 6
  • Description des exigences inchangées de la norme 
  • Exigences relatives au processus de certification : Planification des audits - Déroulement, gestion et durée des audits  - Présentation des spécificités?: activité hors site, fonctions multiples sur un site, certification multisite - Rapport et réponse suite audit 
Méthode pédagogique : Reprendre les exigences de la norme FSSC22000 version 6 ayant été ajoutées ou renforcées tout en apportant des exemples et en imageant les exigences.

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