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Développer la vente à emporter et s'adapter aux tendances du marché - Comment repenser et étendre son offre commerciale en vente à emporter

Sans niveau spécifique
S'adapter aux nouveaux modes de consommation et nouvelles demandes de ses clients
Objectif pédagogique : Comprendre la mutation de son environnement professionnel et connaître les tendances de son marché
- Maîtriser les réglementations liées à la vente à emporter
- Développer son organisation et son activité commerciale en vente à emporter
1- Comprendre la mutation de son environnement professionnel et connaître les tendances de son marché Découvrir les tendances du marché et acteurs de la vente à emporter en restauration
2- Maîtriser les réglementations liées à la vente à emporter Connaître la réglementation liée à la vente à emporter Organiser et adapter son offre commerciale pour la vente à emporter
3- Développer son organisation et son activité commerciale en vente à emporter Connaître les opérateurs de livraison à domicile et créer des partenariats Mettre en place une stratégie commerciale et de communication marketing - Découvrir les différents contenants possibles utilisés pour la vente à emporter - Equiper, organiser et adapter son espace de travail
Attestation de formation
Métier(s) possible(s)

Sessions

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