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Les chocolats de Pâques - Ajoutez des nouveautés à votre gamme de chocolats

Sans niveau spécifique
À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
• Réaliser les moulages et montages des petites pièces
• Confectionner des décorations
• Réaliser une gamme de bonbons
• Elaborer les ganaches
• Assembler les éléments
• Réalisation de sujets de Pâques au design simple et attractif pour enrichir votre gamme
• Moulages et montages des petites pièces
• Décoration et présentation
• Réalisation d'une gamme de bonbons
• Les ganaches

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