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Master mention Biologie-Santé Parcours Alimentation, Droit, Nutrition, Santé (ADNS)

Niveau Master, Ingénieur, Doctorat Formation potentiellement éligible au CPF
Concevoir et mettre en œuvre une stratégie nutritionnelle et les outils de communication adaptés en fonction des populations visées,
Concevoir des aliments, compléments alimentaires destinés à l'Homme, et à vocation préventive ou curative,
Concevoir une alimentation permettant d'améliorer les propriétés nutritionnelles d'animaux destinés à la consommation humaine,
Concevoir et mettre en œuvre une veille juridique dans le domaine des aliments, aliments-santé,
Concevoir et réaliser des protocoles de recherche dans le domaine de la nutrition
M1
Semestre 7
Préparation à la vie professionnelle
Génétique moléculaire
Biochimie de la transduction des signaux cellulaires
Biologie du développement et différenciation cellulaire
Immunologie générale et réactions de défense
Modélisation statistique et informatique
initiation au questionnement éthique
Initiation à la bioinformatique

Semestre 8
Préparation à la vie professionnelle
Stage ADNS
Composition des aliments et supplémentation
Physiologie et biochimie métabolique
Attitudes et comportements alimentaires
Projet tutoré
Apport nutritionnels conseillés, épidémiologie
Normes juridiques, droits fondamentaux, droit européen

M2
Semestre 9
UE1 Projet de Vie Professionnelle
UE2 Droit de la nutrition
UE3 Droit
UE4 Nutrition clinique
UE5 Formulation Process Qualité Nutritionnelle
UE6 Filières Agro-Alimentaires
UE7 Bases scientifiques des compléments alimentaires
UE8 Marketing
UE9 Projet indutriel

Semestre 10
Stage
Master mention biologie-santé
Métier(s) possible(s)

Sessions

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