MBA - Dirigeant manager opérationnelle d'entreprise dans le secteur hôtelier et touristique - Dirigeant manager opérationnel d'entreprise
MBA - Dirigeant manager opérationnelle d'entreprise dans le secteur hôtelier et touristique - Dirigeant manager opérationnel d'entreprise
Niveau Master, Ingénieur, Doctorat
Formation potentiellement éligible au CPF
Type de formation
Formation continue ApprentissageDomaine de formation
Informations pour les PRO
https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/71085D’une durée de 2 ans, le cycle Mastère Dirigeant Manager en Hôtellerie & Tourisme du programme Grande Ecole prépare aux
fonctions de Direction et Management fonctionnel d’une entreprise dans le secteur de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration. La 1ère année est orientée décision stratégique, pratique du management et des outils digitaux. Elle est également dédiée aux spécialisations sectorielles dans l’hôtellerie & le tourisme. La 2ème année est consacrée aux spécialisations métiers, à
la créativité et à l’innovation. Le futur Dirigeant Manager peut ainsi appréhender les nouvelles pratiques du secteur hôtelier
et touristique en matières d’expérience client et de nouveaux produits. Cette dernière année, ponctuée par la réalisation de la
Thèse professionnelle, permet de valider le titre certifié niveau I (niveau 7 européen) Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise
dans le secteur hôtelier & touristique. Diplôme inscrit au RNCP et reconnu par l’Etat.
- Economie de l’hôtellerie & du tourisme
- Géographie & sociologie du tourisme
- Contrôle de gestion & analyse financière en hôtellerie
- Droit des contrats
- Marketing stratégique
- Marketing digital
- Management du E-tourisme
- Community management
- Gestion des ressources humaines dans le secteur hôtelier & touristique
- Revenue & yield management
- Hotel asset management
- Big DATA & hôtellerie
- ERP pour l’hôtellerie (RMS PMS APPS)
- Distribution hôtelière et opérateurs touristiques (CRS, OTA, IDS)
- Fondamentaux de la tarification en hôtellerie
- Management stratégique
- Business plan appliqué à un projet hôtelier, touristique ou restauration
- Droit de la franchise
- Droit approfondi appliqué à l’hôtellerie & au tourisme
- Contrôle de gestion & analyse financière en hôtellerie
- Gestion des Ressources Humaines dans le secteur hôtelier & touristique
- Revenue & Yield management
- Big DATA & Tourisme
- Management du E-tourisme
- Management du transport
- Management de l’innovation touristique et hôtelier
- Créativité
- Intelligence Artificielle en tourisme & hôtellerie
- Thèse professionnelle
Manager de projets innovants