MC employé traiteur
MC employé traiteur
Niveau CAP, BEP
Formation potentiellement éligible au CPF
Type de formation
Formation continue ApprentissageDomaine de formation
Informations pour les PRO
https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/39066
Le titulaire de la mention complémentaire est un ouvrier qualifié qui réalise des repas destinés à la vente en magasin ou au service à domicile.
Il intervient surtout au stade de la fabrication où il prépare et fait cuire les aliments.
Il sait présenter esthétiquement les pâtisseries sucrées et salées qu'il réalise.
Il intervient surtout au stade de la fabrication où il prépare et fait cuire les aliments.
Il sait présenter esthétiquement les pâtisseries sucrées et salées qu'il réalise.
Enseignement professionnel
- Pratique professionnel
- Technologie professionnel
- Sciences appliquées à la restauration
- Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique juridique et social
MC employé traiteur