MC employé traiteur
MC employé traiteur
Niveau CAP, BEP
Formation potentiellement éligible au CPF
Type de formation
Formation continue ApprentissageDomaine de formation
Informations pour les PRO
https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/40877
Le titulaire de la MC Employé Traiteur est capable de :
- participer à l'organisation complète d'une réception
- élaborer des plats cuisinés, traiter des produits sucrés ou salés
- fabriquer des produits de charcuterie à forte typicité régionale
- participer à l'organisation complète d'une réception
- élaborer des plats cuisinés, traiter des produits sucrés ou salés
- fabriquer des produits de charcuterie à forte typicité régionale
1 - Enseignements professionnels
- Pratique professionnelle en laboratoire
- Technologie
- Sciences appliquées et arts appliqués
- Gestion
- Commercialisation
2 - Tutorat
- Pratique professionnelle en laboratoire
- Technologie
- Sciences appliquées et arts appliqués
- Gestion
- Commercialisation
2 - Tutorat
MC employé traiteur