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Pâtissier.ère

Niveau CAP, BEP Formation potentiellement éligible au CPF
le titulaire du CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie. Il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes , les crèmes et les desserts.
Enseignement Professionelle : Pratique professionnelle ; technologie professionnelle ; art appliqués; Sciences aplliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements, connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social.
Ensignement générale (selon profil du candidat) Français, histoire Géographie, Mathématique, Sciences physiques; EPS
CAP pâtissier
Métier(s) possible(s)

Sessions

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