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BP arts du service et commercialisation en restauration

Niveau BAC, BAC Pro, BP Formation potentiellement éligible au CPF
Le titulaire du Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration est « un professionnel hautement qualifié » de l’accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
• Il est capable d’accompagner l’évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.
• Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
• Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d’accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
• Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle

• Enseignements Généraux  :  Français, Anglais, Arts appliqués.
• Enseignements techniques et professionnels : Travaux pratiques, Technologie, Sciences appliquées, Gestion appliquée.

BP arts du service et commercialisation en restauration
Métier(s) possible(s)

Sessions

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