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Espace pro
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Charcutier.ère

Niveau CAP, BEP Formation potentiellement éligible au CPF
Le titulaire du CAP doit être capable de :
- participer à l'approvisionnement
- réaliser et présenter des produits de charcuterie et traiteur pour une consommation différée et cela dans le respect des règles de qualité et d'hygiène
- participer à la commercialisation des fabrications.
1 - Enseignements professionnels
- Pratique professionnelle en laboratoire
- Technologie
- Sciences appliquées
- Environnement économique, juridique et social
- Prévention santé environnement

2 - Enseignements généraux
- Français Histoire géo Education Morale et Civique
- Mathématiques Sciences
- Anglais

3 - Travailler en équipe
- Egalité F/H
- Développement durable
- Insertion professionnelle

4- Tutorat
CAP charcutier-traiteur
Métier(s) possible(s)

Sessions

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