Aller au contenu principal
Espace pro
Retour

CS Technicien spécialisé en transformation laitière

Niveau BTS, DUT, DEUST

Le technicien spécialisé en transformation laitière travaille dans un atelier qui transforme du lait en fromages, beurre, produits laitiers frais, lait de consommation, lait concentré et lait en poudre. Il assure la production et les opérations de contrôle dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il participe à la gestion technique, économique et humaine de l'atelier de transformation et à l'amélioration de la qualité des produits.

Diplôme national ou diplôme d'Etat

Etablissements

Retour en haut de page