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MC employé traiteur

Niveau CAP, BEP Formation potentiellement éligible au CPF
Le titulaire de la mention complémentaire est un ouvrier qualifié qui réalise des repas destinés à la vente en magasin ou au service à domicile.
Il intervient surtout au stade de la fabrication où il prépare et fait cuire les aliments.
Il sait présenter esthétiquement les pâtisseries sucrées et salées qu'il réalise.
Enseignement professionnel
  • Pratique professionnel
  • Technologie professionnel
  • Sciences appliquées à la restauration
  • Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique juridique et social
MC employé traiteur

Sessions

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