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Espace pro
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MC employé traiteur

Niveau CAP, BEP Formation potentiellement éligible au CPF
Le titulaire de la MC Employé Traiteur est capable de :
- participer à l'organisation complète d'une réception
- élaborer des plats cuisinés, traiter des produits sucrés ou salés
- fabriquer des produits de charcuterie à forte typicité régionale
1 - Enseignements professionnels
- Pratique professionnelle en laboratoire
- Technologie
- Sciences appliquées et arts appliqués
- Gestion
- Commercialisation

2 - Tutorat
MC employé traiteur

Sessions

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