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Aide à la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective

Informer les professionnels sur
- Les raisons d’agir
- La réglementation
- Les solutions concrètes à chaque poste (approvisionnements, production, service, entretien…) et applicables au sein de la collectivité
- Identifier les secteurs à forte consommation d’énergies

établissements

LABOCEA

 Quimper (29)
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