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Bonnes pratiques d'hygiène (PRP) en IAA

Sans niveau spécifique
- Expliquer les notions de danger et de risque dans les IAA
- Identifier les risques de contamination en cours de production
- Définir les bons comportements à mettre en oeuvre afin de maîtriser la sécurité des aliments
-

établissements

Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires

 Quimper (29)
 Session en cours (contactez l’organisme de formation)
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