Changer la stratégie de l'offre dans son restaurant
Changer la stratégie de l'offre dans son restaurant
Sans niveau spécifique
Type de formation
Formation continueDomaine de formation
Informations pour les PRO
https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/75696- Comprendre la mutation de son environnement professionnel et connaître les tendances de son marché.
- Développer son organisation et son activité commerciale.
- Organiser et pérenniser le post- changement
- Analyser les statistiques du restaurant, la concurrence, l’avis des clients
- Se questionner sur le besoin de changer
- Formaliser les changement à opérer
- Structurer la nouvelle offre
- Déterminer une charte graphique
Attestation de formation