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Classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes aux deux spécialités de baccalauréat professionnel : cuisine ; commercialisation et services en restauration.L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :d'animation et de gestion d'équipe en restauration ;de gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration ;de démarche qualité en restauration.

établissements

LP Chaptal - Quimper (29)

Etablissement public

Statut scolaire

OGEC Lycée Estran Fénelon - Brest (29)

Etablissement privé sous contrat

Statut scolaire
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