A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable dans les règles d'hygiène et de sécurité
Approvisionner, sélectionner et préparer les ingrédients pour la fabrication de confitures, gelées et chutneys
Nettoyer et remettre en état les locaux et le matériel
Approvisionner, sélectionner et préparer les ingrédients pour la fabrication de confitures, gelées et chutneys
Nettoyer et remettre en état les locaux et le matériel