La formation DU Thérapeutiques naturelles et diététique chinoise peut contribuer à son propre épanouissement en ayant un regard critique sur les médecines douces, sur les produits prescrits par les praticiens et développera une certaine autonomie vis-à-vis des plantes et des huiles essentielles commercialisées et surtout à leur utilisation adéquate et responsable.Elle permet aux étudiants qui la suivent de :
- Développer la valeur ajoutée dans l’industrie agroalimentaire
- Développer la multi compétence en vente des compléments alimentaires et des produits de santé dits « naturels »
- Élargir le champ de connaissances et de pratiques des diététiciens
- Offrir au grand public à titre personnel une formation en médecine douce
La formation est organisée en Unités d’Enseignement (UE) qui sont toutes obligatoires pour valider le Diplôme Universitaire (D.U.)
Les Unités d’Enseignement peuvent être suivies de façon indépendante mais cela ne permet pas de valider le DU. Le cas échéant, celui-ci sera validé si, après 2 à 3 ans, toutes les UE sont obtenues.
- Apporter des connaissances dans les domaines des médecines douces (naturopathie, aromathérapie, phytothérapie, ...) et de la nutrition pour en comprendre les principes et en particulier de la diététique chinoise.
- Développer une certaine autonomie vis-à-vis des plantes, des huiles essentielles et des compléments alimentaires commercialisés.
- Permettre leur utilisation adéquate et responsable : connaitre les limites et les dangers de l’utilisation des huiles essentielles, plantes...
- Ces connaissances sont apportées par des activités spécifiques : cours, travaux dirigés, travaux pratiques.
- Partenariats avec les milieux professionnels.
- Les cours sont dispensés en grande partie par des professionnels de chaque discipline et des universitaires.
Les Unités d’Enseignement peuvent être suivies de façon indépendante mais cela ne permet pas de valider le DU. Le cas échéant, celui-ci sera validé si, après 2 à 3 ans, toutes les UE sont obtenues.