Appliquer au sein de l’entreprise une méthode qui soit conforme à la réglementation en vigueur en France et dans l’Union Européenne pour l’étiquetage des produits
À l’issue de la formation le stagiaire sera capable de
- Citer les références réglementaires par rapport à l’étiquetage des aliments
- Énumérer les mentions obligatoires d’étiquetage
- Élaborer un tableau de valeurs nutritionnelles
À l’issue de la formation le stagiaire sera capable de
- Citer les références réglementaires par rapport à l’étiquetage des aliments
- Énumérer les mentions obligatoires d’étiquetage
- Élaborer un tableau de valeurs nutritionnelles