À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de
Définir ce qu'est un plan de maîtrise sanitaire et identifier ses obligations suivant son entreprise
Rédiger son Plan de Maîtrise Sanitaire en utilisant les documents fournis
Définir les étapes critiques de son activité et les maîtriser
Définir ce qu'est un plan de maîtrise sanitaire et identifier ses obligations suivant son entreprise
Rédiger son Plan de Maîtrise Sanitaire en utilisant les documents fournis
Définir les étapes critiques de son activité et les maîtriser
- Responsable assurance qualité
- Spécialiste des affaires réglementaires en chimie
- Consultant/e en validation
- Auditeur/trice qualité
- Ingénieur/e qualité moteur
- Responsable qualité en agroalimentaire
- Chargé/e de pharmacovigilance
- Aide-chimiste
- Technicien/ne de contrôle
- Opérateur/trice de fabrication de produits alimentaires
- Conducteur/trice de ligne de production alimentaire
- Responsable de production alimentaire