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Pizzeria

Sans niveau spécifique
A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable dans les règles d'hygiène et de sécurité
  • Sélectionner et préparer les ingrédients pour la fabrication de pizza
  • Fabriquer le support et les garnitures
  • Assembler des différents éléments
  • Effectuer les différentes opérations selon les règles d'hygiène et de sécurité
  • Gérer et assurer e développement commercial de l'établissement
  • Nettoyer et remettre en état les locaux et le matériel

établissements

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