Être capable de positionner son établissement au regard du marché et de la concurrence
Savoir être constant dans l’accueil de sa clientèle
Être capable de créer une âme et une identité à son établissement
Savoir être constant dans l’accueil de sa clientèle
Être capable de créer une âme et une identité à son établissement
Le point de vente dans son environnement
Soigner son accueil
Travailler l'attractivité de son restaurant
L'offre
Renforcer l'âme du lieu
Soigner son accueil
Travailler l'attractivité de son restaurant
L'offre
Renforcer l'âme du lieu