Identifier les textes applicables à l’utilisation des allégations nutritionnelles et de santé
Interpréter les exigences établies par ces textes
Expliquer les allégations portant sur les substances botaniques
Interpréter les exigences établies par ces textes
Expliquer les allégations portant sur les substances botaniques
L’utilisation des allégations de santé en alimentation humaine est strictement encadrée au niveau de l’Union européenne.
Cette formation présente les freins et leviers à prendre en compte dans la perspective d’une utilisation d’allégations nutritionnelle et de santé par les opérateurs.
Cette formation présente les freins et leviers à prendre en compte dans la perspective d’une utilisation d’allégations nutritionnelle et de santé par les opérateurs.