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Bac pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Niveau BAC, BAC Pro, BP

Le titulaire de ce bac pro est un véritable chef d'exploitation. Il sait s'adapter à de nombreuses activités dans lesquels il est amené à pouvoir exercer et évoluer. En tant que viticulteur, il maîtrise les techniques de productions et le processus de vinification. En effet, il connaît aussi bien les sols et les climats de ses vignes que les modes de consommation et les attentes du client. Soit il réalise lui-même tout le processus (vigneron) soit il se limite à récupérer le raisin pour en faire du vin ou maître de chai ou caviste.

Le diplômé utilise des machines agricoles qu'il sait entretenir, il est également un bon communicant pour les négociations clients et maîtrise au moins une langue étrangère s'il vise l'exportation de ses produits.

Diplôme national ou diplôme d'Etat

Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent en 2de professionnelle agricole productions pour préparer cette spécialité du bac pro.

L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers.

Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.

Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTSA. Quelques CS sont aussi accessibles.

poursuite d'études conditionnelle
BTSA Agronomie : productions végétales
BTSA Viticulture-oenologie
CS Commercialisation des vins
BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
CS Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation
CS Technicien de cave
CS Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural
CS Production cidricole
BTSA Technico-commercial

Etablissements

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