▪ Acquérir les bases pratiques et théoriques du barista
▪ Réaliser les boissons à base de café
▪ Maîtriser la technique de montage et lait et ses paramètres d’hygiène
▪ Réaliser quelques techniques de Latte Art
▪ Maitriser la réalisation des cocktails café classiques
▪ Utiliser et entretenir le matériel
▪ Réaliser les boissons à base de café
▪ Maîtriser la technique de montage et lait et ses paramètres d’hygiène
▪ Réaliser quelques techniques de Latte Art
▪ Maitriser la réalisation des cocktails café classiques
▪ Utiliser et entretenir le matériel
- Découverte de l'univers du café
- Prise en main de la machine à café
- Le lait et le latte art
- Les boissons à base de café
- Apprendre le service des boissons chaudes