- Valider les cibles techniques et commerciales
- Acquérir les bases de la nutrition aquacole
- Connaitre les familles de composants des aliments et leurs caractéristiques
- Connaitre les étapes du process de fabrication et les différentes technologies en usine
- Etudier les cycles de vie et de productions (crustacé, poisson mer et poisson eau douce)
- Marchés de l’aquaculture
- Grands principes de l’alimentation
- Matières en aquafeed
- De la formulation à la fabrication