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Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)

Niveau BAC, BAC Pro, BP Formation potentiellement éligible au CPF
Le titulaire du Brevet Technique des Métiers est un employé hautement qualifié.
Il réalise une production de haute qualité avec un degré d'exigence élévée tant sur le plan pratique que technique.
Il est capable d'assurer l'ensemble des fonctions du dirigeant de l'entreprise artisanale, tant dans les domaines commerciaux, financiers et juridiques.
Enseignement professionnel
  • Pratique professionnelle
  • Technologie professionnelle
  • Techniques commerciales
  • Gestion des coûts de fabrication
  • Arts appliqués
  • Organisation du travail, animation d'une équipe
  • Anglais
Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
Métier(s) possible(s)

Sessions

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