- Comprendre, appliquer et faire évoluer les bonnes pratiques d’hygiène/fabrication
- Appréhender, identifier et réagir en cas de dangers alimentaires
- Mieux s’organiser et gagner en autonomie à son poste de travail
- Appréhender, identifier et réagir en cas de dangers alimentaires
- Mieux s’organiser et gagner en autonomie à son poste de travail