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Sensibilisation à l'hygiène spécial FOOD TRUCK

Niveau Master, Ingénieur, Doctorat

A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
• Comprendre, appliquer et faire évoluer les bonnes pratiques d'hygiène au sein de son établissement • Appréhender, identifier et réagir en cas de dangers alimentaires
• Apprécier son niveau d'hygiène et celui des autres à son poste de travail

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