Le démolisseur ou la démolisseuse démantèle des bâtiments, des maisons individuelles, des infrastructures… manuellement ou avec des équipements imposants, tout en veillant à la sécurité des personnes présentes sur le chantier, et au respect des normes environnementales.
Le démolisseur ou la démolisseuse abat, partiellement ou totalement, des structures (bâtiments, constructions individuelles…) ou des infrastructures (fondations, terrassement et ouvrages de travaux publics…). Plus précisément, le préparateur ou la préparatrice en démolition sécurise le chantier, guide les grues, démonte les principaux éléments du bâtiment. L’opérateur ou l’opératrice en désamiantage déconstruit, de manière sélective, les différents éléments de second œuvre (cloisons, revêtements de murs et de sols, éléments d’isolation phonique et thermique, de plomberie, d’électricité, de menuiserie, etc.) pouvant contenir des substances polluantes (amiante, plomb, PCB-polychlorobiphényles, FMA-fibres minérales artificielles…). Le scieur-carroteur ou la scieuse-carotteuse de béton, aussi appelé « chirurgien ou chirurgienne du béton », réalise des micro-démolitions, en effectuant divers travaux de découpe et de carottage (prélèvements d’échantillons) du béton. Enfin, le conducteur ou la conductrice d’engins pilote et contrôle les différents engins nécessaires à la déconstruction (grue, bulldozer/bouteur, pelle hydraulique/pelleteuse, concasseur/broyeur de mâchoires, camion plateau ou benne…). Quelle que soit la spécialité exercée, il faudra être mobile, organisé/e, méthodique, adroit/e manuellement, avoir le sens du travail en équipe, afin d’exercer en toute sécurité, pour soi et pour ses co-équipiers/ères. Un métier méconnu mais qui sait évoluer, notamment avec l'emploi d'exosquelettes et de robots de démolition télécommandés, ou encore de drones pour suivre et surveiller les étapes de démolition, depuis des endroits inaccessibles ou dangereux.
2 ans pour préparer le CAP conducteur d’engins de travaux publics et carrières, éventuellement suivi du BP conducteur d’engins : travaux publics et carrières. 3 ans pour le bac professionnel travaux publics. Il existe aussi des TP (titres professionnels) conducteur d'engins de chantiers urbains ; conducteur d'engins de grands terrassements; des CQP (certificats de qualification professionnelle) préparateur en déconstruction ; opérateur en désamiantage ; scieur carotteur; et une habilitation à scier en sécurité.
