2de pro Métiers de l’hôtellerie et de la restauration

Partage ta story
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2de pro Métiers de l'hôtellerie-restauration
2de pro Métiers de l’hôtellerie et de la restauration
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Une première année de bac pro pour acquérir des compétences de base communes aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Au menu, connaissance des produits, réalisation de plats, dressage des assiettes, service des mets et des boissons ou encore contrôle qualité des aliments. 

Cette publication a été réalisée par les élèves de 2de pro Métiers de l’hôtellerie restauration du lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard. À travers leur reportage photo, découvrez les différents savoir-faire acquis pendant cette première année de bac pro. La découverte de ces deux univers de l’hôtellerie et de la restauration leur permettra en fin d’année d’opter pour une spécialité de bac pro : le bac pro Cuisine ou le bac pro Commercialisation et services en restauration. 

Participer au projet « Partage ta story »


« Partage ta story » est un projet pédagogique proposé en priorité aux classes de CAP, bacs pros et mentions complémentaires des lycées et CFA publics, privés sous contrat et consulaires de Bretagne. 
Le challenge pour les élèves ? Présenter leur formation à travers une série de 12 photos légendées. Les contributions des classes seront publiées sur le site IDÉO. Elles permettront d’informer les élèves de 3e mais aussi les adultes en reconversion sur les formations professionnelles.

Contact pour participer au projet : Nathalie Courbé, nathalie.courbe@bretagne.bzh, Tél : 02 99 87 43 47.