Réaliser la conduite des colonies :
- Élaborer un plan de production
 - Réaliser le suivi et les interventions sur les ruches
 
Réaliser la multiplication des colonies :
- Réaliser les opérations liées à la production d’essaims
 - Réaliser les opérations liées à l’élevage de reines
 
Mettre en œuvre la récolte et le conditionnement des produits apicoles :
- Organiser la récolte des produits
 - Réaliser les opérations de conditionnement et de stockage