- Se familiariser avec les différentes démarches et techniques d’analyse des coûts
- Savoir évaluer le coût d’un produit
- Savoir gérer ses stocks de manière rentable
- Réalisation de fiches techniques et d'ORT
- Plan de maîtrise des coûts dans sa gestion quotidienne
- Gestion des stocks
- Ratios de fin de mois et d’année comptable