- Connaître et choisir les espèces et variétés de petits fruits adaptés au climat breton
- Etre capable de conduire et faire le suivi de plantation, la taille, l’amendement et la multiplication
- Etre capable d’effectuer le conditionnement et la transformation des fruits
- Etre capable de conduire et faire le suivi de plantation, la taille, l’amendement et la multiplication
- Etre capable d’effectuer le conditionnement et la transformation des fruits
Présentation des différentes espèces et variétés de petits fruits adaptés au climat breton : adaptabilité, rendement, goût….
Technique de suivi de plantation : préparation du terrain, amendement, taille, multiplication
Techniques de conditionnement et transformation des fruits
Technique de suivi de plantation : préparation du terrain, amendement, taille, multiplication
Techniques de conditionnement et transformation des fruits