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S'initier à la réalisation des crêpes et galettes

Sans niveau spécifique
A l’issue de la formation l’apprenant sera capable de réaliser différentes pâtes à crêpes et galettes, de tourner.
  • Identifier les éléments de base de réalisation de crêpes, galettes et garnitures
  • Utiliser du matériel de crêpier
  • Confectionner des pâtes à crêpes et galettes
  • Utiliser des gestes techniques de base pour réaliser des crêpes et galettes

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